人の体は食べた物で出来てます。外から体の中に入ってくるのは、水と空気以外は食物です。だから
口に入る物は安心安全でなければ。中でも、無添加は人の健康に直結する要素です。免疫に影響する添加物を可能な限り排除して日々健康に過ごしてます。私は、醤油はこれ以外の選択肢はありません。